大使来喝茶，外交官茶和时间 / Ambassadors Tea Time

头条英国皇室下午茶中的白琳工夫与白毫银针

伦敦白金汉宫的午后，阳光透过落地窗洒在精致的骨瓷茶具上。维多利亚女王轻轻端起茶杯，杯中琥珀色的茶汤在白瓷的映衬下显得格外透亮。这是19世纪中叶英国皇室下午茶的经典场景，而杯中流淌的，正是来自中国闽东的白琳工夫红茶。与此同时，在白金汉宫的茶室柜中，银质茶罐里珍藏着另一种东方珍宝——白毫银针，这种"茶中美人"因其稀有性成为皇室成员的特殊享受。这两种风格迥异的闽东名茶，如何跨越半个地球，成为英国皇室下午茶桌上的宠儿？这段东西方茶文化的交融史，值得我们细细品味。

茶叶历史发展
茶叶技艺探源

中国茶对欧洲饮食文化的影响

中国茶传入欧洲后，对其饮食文化产生了多维度的深远影响，从日常习惯到社交礼仪，从食材搭配到器具发展均有体现：

绿茶的冲泡方法与技巧

绿茶的冲泡方法看似简单，但掌握细节才能充分激发茶香、避免苦涩。以下是专业茶人常用的冲泡技巧，分为基础版和进阶版：

产区茗茶

基本茶种

一文读懂中国六大茶类的主要分布

绿茶是中国的主要茶类之一，采用茶树新叶或芽，经过杀青、整形、烘干等工艺制作而成，未经发酵。产地广泛，包括河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、湖南、湖北、广西等地。绿茶代表: 西湖龙井，碧螺春，黄山毛峰，信阳毛尖，庐山云雾等
白茶护肝，红茶暖脾……喝茶有张体质表

中国有悠久的茶文化，喝茶不仅能修身养性，而且还可起到养生的作用。喝茶成为很多人的一种习惯，但喜欢喝茶不一定就会喝茶，比如什么时间段适宜喝茶、哪些人不宜喝茶等，这些都不是很清楚。喝茶是有很多学问的，茶喝不好或喝不对，就起不到养生的作用。
中国海拔最高的茶园

九龙县的古树茶园夹在川藏茶马古道和滇藏茶马古道之间。古茶园位于两州三县交界处，凉山州，甘孜州。九龙县，冕宁县，木里县。整个茶园依山而傍，临水而居。雅砻江水从古茶园的山脚滔滔不绝地流过。
高山茶为什么——贵

高山茶为什么——贵为什么？又为什么大家对高海拔、高山茶埋单呢？
中国十大名茶之——碧螺春

在中国悠久的茶文化历史长河中，碧螺春以其独特的品质和深厚的文化内涵，成为了中国十大名茶之一。其外形卷曲如螺，色泽碧绿，香气芬芳，滋味鲜爽，汤色嫩绿明亮，叶底匀整，深受国内外茶客的喜爱。
茶叶基本常识——盘点12条茶叶的基本常识！

喝茶，早已成为许多人生活中不可或缺的一部分。虽然喝茶不能彻底改变生活，但它确实能让身体感到通透，让生命的状态更加舒适和轻松。然而，关于茶叶的常识，很多人却一知半解，甚至闹出笑话。目下，让我们共同盘点：
白茶的散茶好还是饼茶好？白茶的选购指南解决你的困惑！

白茶的饼茶和散茶哪个更好一些呢？这是困扰很多茶友的一个问题。
白茶的淡雅之美：品鉴及存储

在中国悠久的茶文化长河中，白茶以其独特的韵味与简约的制作工艺，独树一帜，成为众多茶客心中的一抹淡雅清流。白茶，顾名思义，其色泽银白，汤色浅黄，香气清幽，滋味鲜爽，恰似山间晨露，清新脱俗，引人入胜。