基本茶种
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中国名茶——碧螺春[bì luó chūn]命名由来
洞庭碧螺春茶最早产自江苏苏州太湖洞庭东、西山,东、西山制茶始于两晋南北朝,迄今已有千年历史,是我国绿茶珍品。
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中国人给「茶」取名有多惊艳
一片叶子落入水中,便有了茶。而当中国人开始为它命名时,竟将整个宇宙的灵性都装进了一个个名字里。 端起一杯碧螺春,芽叶在杯中舒展如螺,却有个更诗意的原名——“吓煞人香”。这俗名背后,藏着康熙南巡时被其香气“吓到”的故事,后因形色雅致,更名为“碧螺春”。 一片东方树叶,却惊艳了千年时光。中国人给茶取名,是把山河、时节与人间故事,都藏进了两三个字里。
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茶品鉴课——白茶
白茶历史悠久,唐代就有白茶,其中南平郑和的白茶历史最久,福鼎的白茶知名度和流动性高。
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普洱茶到底是种什么茶?
中国是最早制茶饮茶的国家,茶叶品类也是琳琅满目,平常说的有六大茶类,分别是绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶和黑茶。那普洱茶属于哪一类呢?
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黑茶的功效与作用
黑茶是发酵茶类,含茶多酚、茶多糖、氨基酸等活性成分,助消化、调节血脂、抗氧化作用突出,热量极低且富含膳食纤维及矿物质,适合日常保健饮用。
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入画江南:尼泊尔驻华使馆经济公使到浙江绍兴柯桥来喝茶
第八届世界布商大会期间尼泊尔驻华使馆公使到浙江绍兴柯桥来喝茶
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每天认识一款茶—寿眉知识分享丨一分钟了解寿眉
白茶四大等级(银针/牡丹/贡眉/寿眉)之一,等级最“粗犷”。 梗粗叶大,形似寿星眉,色泽灰绿带褐,貌不惊人。 大白茶/水仙茶树的一芽三、四叶或纯叶片。
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一文读懂中国六大茶类的主要分布
绿茶是中国的主要茶类之一,采用茶树新叶或芽,经过杀青、整形、烘干等工艺制作而成,未经发酵。 产地广泛,包括河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、湖南、湖北、广西等地。 绿茶代表: 西湖龙井,碧螺春,黄山毛峰,信阳毛尖,庐山云雾等
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白茶护肝,红茶暖脾……喝茶有张体质表
中国有悠久的茶文化,喝茶不仅能修身养性,而且还可起到养生的作用。喝茶成为很多人的一种习惯,但喜欢喝茶不一定就会喝茶,比如什么时间段适宜喝茶、哪些人不宜喝茶等,这些都不是很清楚。 喝茶是有很多学问的,茶喝不好或喝不对,就起不到养生的作用。
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中国海拔最高的茶园
九龙县的古树茶园夹在川藏茶马古道和滇藏茶马古道之间。古茶园位于两州三县交界处,凉山州,甘孜州。九龙县,冕宁县,木里县。整个茶园依山而傍,临水而居。雅砻江水从古茶园的山脚滔滔不绝地流过。
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