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绿茶的冲泡方法与技巧
绿茶的冲泡方法看似简单,但掌握细节才能充分激发茶香、避免苦涩。以下是专业茶人常用的冲泡技巧,分为基础版和进阶版:
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白茶的六种冲泡方法
白茶,六大茶类之一,是福建省特产,也是国家地理标志产品。白茶素有工艺简约、茶香悠然、滋味甜爽、甘醇、耐泡等特性。这样一种好茶,自然要好好泡,才能彰显其韵。 白茶含有丰富的茶多酚、氨基酸、维生素等营养成分,对人体健康有着诸多益处。比如,它可以提神醒脑,提高工作效率;还可以帮助消化,减轻油腻感。更重要的是,白茶具有很好的抗氧化作用,能够延缓衰老,保持皮肤年轻有弹性。 而想要泡出一杯好喝的白茶,其实并不难,只要掌握了正确的冲泡技巧和方法,你也能成为泡茶高手。
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家庭存茶的“6个”注意事项
茶叶具有很强的吸附性,在存放茶叶的时候,一定要将它远离有异味的物品或环境。 如果不小心将茶叶与如烟草、火腿、香料、化妆品或等异味物品放在一起,茶叶会迅速吸收这些异味,影响茶叶原有的香气。 除此之外,存放茶叶的时候,更要远离有气味的橱柜,以免茶叶吸附橱柜上的味道。
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