茶叶功效储存
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工程院院士揭秘：绿茶根本不“伤胃”
春茶正鲜，不少人却被一个老问题困扰：“绿茶到底伤不伤胃？” 有人说“绿茶性寒，喝多了胃里发寡发涩”，有人坚持“长期喝绿茶能护胃”，众说纷纭，让爱喝绿茶的人既向往又顾虑。 近日，中国工程院陈宗懋院士结合浙大茶学团队的研究成果，重磅发声，直击“绿茶伤胃”的核心误区，给出了最科学、最权威的解读——绿茶本身并不伤胃，真正伤胃的，是我们长期以来的不当饮用习惯。
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茶知识｜绿茶存放“锁鲜”小妙招
春茶季就快结束了，想必大家已经囤了不少心仪的绿茶，那么问题来了，鲜爽的绿茶应该怎样保存才不会破坏它的品质和口感呢？如何储存绿茶更“锁鲜”呢？
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茶叶有什么药效
茶叶最早在中国是被当作药来使用的，从汉代开始，医书中就不断有关于茶叶疗效的记载。比如古书里提到，长期喝茶可以“令人有力、心情舒畅”，还能缓解头痛等症状。
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喝茶，润肺修复肺很有用
肺的问题不是一天形成，日益加重的空气污染，戒不掉的香烟，厨房的油烟……时刻侵蚀着我们的肺，胸闷、气短、咽喉干痒、呼吸不畅等问题严重威胁我们的健康。 茶叶作为全球三大健康饮品之一，其关键功能成分茶多酚、茶黄素等具有很强的抗氧化功能。
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喝茶不只是养生，更是生活的底气
从“柴米油盐酱醋茶”的日常，到“琴棋书画诗酒茶”的风雅，再到”千秋大业一壶茶”的说法，可以看到茶早已融入我们的生活了。那陪伴了我们4700多年的饮品，藏着让生活更健康的密码。
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难怪《新华社》建议常喝茶，原来对身体的好处这么大！
新华社官方微信平台推送的一篇文章《这种饮料对血管很好，真的建议你常喝！》，又将公众的视线拉到了茶——这个传统且健康的国民之饮上。
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茶疗的底层逻辑：以草木调六经，以茶汤养身心
中医讲“六经辨证”，将人体经络脏腑归为太阳、阳明、少阳、太阴、少阴、厥阴六经，六经气机的顺逆，直接关乎身体的康健。而茶疗的巧思，正在于“以茶为媒，循经通络”。春日肝木当令，少阳经气易郁，取茶山新采的绿茶，佐以薄荷、玫瑰等，轻清之性入少阳经，疏解肝郁、升发清阳，恰合“春宜疏肝”的理法；冬日肾水主事，少阴经气偏弱，煮一壶熟普，加几粒枸杞、肉桂，温厚的茶汤入少阴经，温补肾阳、滋养阴液，正应“冬宜养肾”的古训。
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诗间茶酒|《七碗茶歌》：一杯茶里的生命修行
卢仝（约795-835），号玉川子，中唐诗人。他终身不仕，隐居清贫，是韩孟诗派重要成员，诗风清奇。其代表作《走笔谢孟谏议寄新茶》中的核心部分，被后世誉为《七碗茶歌》，将饮茶境界描绘得淋漓尽致，他也因此被尊为“茶仙”。
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茶梗在白茶中的重要作用
说到茶梗，很多茶友会下意识联想到“品质”，好像在大家的印象里，是否有茶梗，茶梗的多少，几乎就与品质挂钩。 今天，对于“茶梗”这个再熟悉不过的东西，我们来说说，茶梗到底是什么，它是否有存在的必要，又是否如商家所言，茶梗有一定的营养价值。
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陈皮与几种茶搭配及功效和泡法
陈皮可以与多种茶搭配，今日聊聊几种常见的组合及其功效：
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