一文读懂中国六大茶类，爱茶人必看！

中国是茶的故乡，茶叶种类繁多，根据制作工艺和发酵程度的不同，可分为六大茶类：绿茶、白茶、黄茶、青茶（乌龙茶）、红茶、黑茶。每一类茶都有其独特的风味和养生功效。今天，就带大家深入了解这六大茶类，看看你最爱哪一种？

一. 绿茶 · 不发酵 · 清新爽口

代表茶：龙井、碧螺春、毛峰、太平猴魁  

特点：未经发酵，保留了茶叶的天然物质，茶汤清绿，口感鲜爽。  

功效：抗氧化、提神醒脑、清热降火。  

适合人群：容易上火、长期用电脑的上班族。

二. 白茶 · 微发酵 · 自然甘甜

代表茶：白毫银针、白牡丹、寿眉  

特点：轻微发酵，制作简单，自然萎凋而成，茶汤淡雅，带有花香或蜜香。  

功效：清热解毒、润肺降燥、增强免疫力。  

适合人群：体质偏热、容易感冒的人。

三. 黄茶 · 轻发酵 · 鲜醇回甘

代表茶：君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽  

特点：在绿茶工艺基础上增加“闷黄”步骤，形成黄叶黄汤，口感醇厚。  

功效：助消化、护胃、调节血脂。  

适合人群：消化不良、脾胃虚弱者。

四. 青茶（乌龙茶）· 半发酵 · 香气高扬

代表茶：铁观音、大红袍、凤凰单丛、冻顶乌龙  

特点：发酵程度介于绿茶和红茶之间，既有绿茶的清香，又有红茶的醇厚，香气馥郁。  

功效：降脂减肥、提神醒脑、美容养颜。  

适合人群：想要减肥、喜欢高香茶的人。

五. 红茶 · 全发酵 · 温润甘甜

代表茶：正山小种、祁门红茶、滇红、金骏眉  

特点：全发酵茶，茶汤红亮，口感醇厚，带有蜜香或果香。  

功效：暖胃驱寒、促进血液循环、舒缓情绪。  

适合人群：体寒、胃不好、容易疲劳的人。

六. 黑茶 · 后发酵 · 醇厚陈香

代表茶：普洱茶（熟普）、安化黑茶、六堡茶  

特点：经过渥堆发酵，茶性温和，越陈越香，口感醇厚顺滑。  

功效：消食解腻、降三高、调节肠道菌群。  

适合人群：饮食油腻、三高人群、中老年人。

如何选择适合自己的茶？

- 体质偏热→ 绿茶、白茶  

- 体质偏寒 → 红茶、黑茶  

- 想减肥→ 乌龙茶、黑茶  

- 胃不好→ 红茶、黄茶、老白茶  

- 提神醒脑 → 绿茶、乌龙茶

六大茶类各有特色，不同的季节、不同的体质适合不同的茶。喝茶不仅是品味，更是一种健康的生活方式。