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卢仝与《七碗茶歌》的故事
《七碗茶歌》的作者卢仝是唐代诗人,自号玉川子,其学识丰富,清正耿直,少有才名,以其独特的“险怪”诗风在韩愈领导的诗文革新中独树一帜。但却拒绝进入仕途,一生好茶成癖,尤其是他的《走笔谢孟谏议寄新茶》,传唱经年而不衰,以清介之姿被后世尊为“茶仙”,与“茶圣”陆羽齐名。其茶诗超越饮馔之趣,将品茶提升至精神审美的境界,更在“甘露之变”中因偶然留宿宰相王涯府邸而罹难,成为中唐政治悲剧的见证者。
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茶马古道|千年商路里的文明共生密码
月光照在横断山脉上,商队驮着货物,在悬崖边那窄窄的小路上缓缓向前行。从成都平原一直到雪域拉萨,茶马古道穿过了横断山脉那些崇山峻岭,在湍急的水流当中把汉藏文明的第一条纽带给串联起来。而这条古道的故事,始于唐代......
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英国:从咖啡之都到红茶之国
17世纪,坎特伯雷大主教威廉·卢德从克里特岛带来学者的同时,也将咖啡带到了牛津大学,随后咖啡文化在牛津大学兴起。
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海外茶文化丨美国茶文化
美国早期为荷兰管辖,由荷兰人传入中国茶叶,纽约人最先饮茶,17世纪中叶荷属阿姆斯特丹就已经有人饮茶。英属北美殖民地建立后,1674年,新阿姆斯特丹改名为纽约。18世纪初,饮茶习惯开始传播各地。约在1690年,北美大陆第一个出售中国茶叶的市场——波士顿茶叶市场建立。
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茶马古道那柯里
“推窗见青山,凭栏听流水。古道蹄声响,入梦那柯里。” 这是茶马古道驿站那柯里刻在石头上的一首诗。这首诗描绘了诗人临窗远眺绵延青山,倚在栏杆上聆听流水的声音,古道上的马蹄声响起,为茶马古道驿站增添了生动的气息。“入梦那柯里”一句则表达了诗人对这里宁静生活的向往,希望能在这美丽的景色中入睡,做个好梦。
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中国茶风靡欧洲的昔日盛况
十七世纪初,一艘荷兰商船驶离了东方的海岸,货仓中静静躺着几箱来自中国的、干枯的深绿色叶子。当这奇异的“东方树叶”初抵欧洲海岸时,人们嗅着陌生的草木清气,尚不知晓这平凡的叶片将如何点燃整个大陆的味蕾与心灵。
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茶马古道上的经济史诗:千年茶叶贸易的兴衰与重塑
一片茶叶的重量,在历史的天平上足以撬动帝国的边疆。从唐德宗开征茶税,到雍正帝废止茶马司,千余年间,中原王朝将茶叶铸成无形的锁链——它既是解渴的饮品,更是驯服草原的铁腕。
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第七届中国国际茶叶博览会在杭州启幕
5月21日,第七届中国国际茶叶博览会(以下简称“国际茶博会”)在杭州国际博览中心盛大开幕。展会现场,茶全产业链展品争奇斗艳,数字化茶业应用、茶机械创新成果集中亮相;数以万计的专业采购商、茶人朋友、媒体朋友和社会各界友人,从全球各地慕“茗”而来,共享“国展”风采!
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中国古代的茶和“茶经济”
中国是“茶”的故乡,在世界上,中国人最早发现了茶树的价值,人工种植茶树、制茶、饮茶。魏晋南北朝时期,南方门阀、士大夫阶层已饮茶成瘾,成为上流社会的流行嗜好。唐宋时期随着社会经济繁荣发展,饮茶习惯在民间逐步普及。最早出自宋代、百姓生活有开门七件事的说法:“柴米油盐酱醋茶。”茶尽管排在最后,但已是生活必需品了。
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茶桌上的茶宠,都有什么含义?
爱茶之人的茶台上,或多或少都会有几只小象、小龟、蟾蜍、貔貅、小猪等寓意吉祥的小物件,这就是茶宠。 茶宠,顾名思义,就是用茶水滋养的宠物,能增添情趣,在喝茶的时候用茶汤涂抹或直接淋漓,时间一长会变得温润可人,还散发着一股茶香。
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