2025年全国红茶科技创新与产业创新融合发展大会在宜宾开幕

10月26日上午，2025年全国红茶科技创新与产业创新融合发展大会在宜宾开幕。四川省人大常委会副主任祝春秀，第二十届中央候补委员、中国工程院院士、湖南师范大学校长、宜宾市茶产业研究院院长刘仲华，中国工程院院士、南昌大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室主任谢明勇，中国国际茶文化研究会副会长广德福，中国农业科学院副院长曹永生，宜宾市委副书记、市长杜海洋，市政协主席谢杰出席开幕大会。宜宾市委副书记曾令举主持。

本次大会由中国农业科学院茶叶研究所、国家茶叶产业技术体系主办，五粮液集团子集团——四川省川红茶业集团承办，以“创新融合、绿色智造”为主题，旨在汇聚全国红茶界的智慧与力量，共同擘画中国红茶产业高质量发展的新蓝图。

祝春秀在致辞时说，川茶传承千年，在守正创新中焕发勃勃生机。近年来，特别是“十四五”以来，四川深入贯彻习近平总书记关于茶产业发展的重要指示精神，以“三茶”统筹为引领，立足比较优势，将茶产业作为重要富民产业、生态产业重点培育，全省茶产业综合产值突破千亿元大关并逐年提升。今日之四川，“天府龙芽”省级大区域品牌带动力、影响力越来越大，川红工夫等品牌和产品百花齐放，发展中，四川既以敬畏之心坚守传承千年制茶技艺，更以开拓之姿在创新中为茶产业开辟新赛道，科技赋能、茶旅融合让千年茶文化焕发全新魅力。

本次大会主题聚焦红茶科技创新与产业创新融合发展，契合党的二十届四中全会的战略部署，具有很强的现实针对性和前沿引领性，为宜宾乃至四川推动红茶产业高质量发展、加快培育新动能、新优势提供了重大契机。四川特别是宜宾要抢抓机遇，在以“文”铸魂、延“链”强基、提“质”增效、向“新”而行上持续发力，让四川红茶更好、更优、更强。

曹永生在致辞时说，21世纪以来，我国红茶产业实现快速发展，成为第二大茶类，为促进农民增收、乡村振兴发挥了重要作用。宜宾是我国重要的茶叶产区，更是川红的核心产区，近年来，宜宾市委、市政府高度重视茶叶产业发展，尤其在红茶产业培育上倾注心力，取得了令人瞩目的成绩，此次大会能在宜宾顺利召开，离不开宜宾市市委、市政府的大力支持。当前，正处在谋划“十五五”茶业发展蓝图的关键时期，本次大会精心设计了多层次、丰富多彩的活动，邀请红茶产业企业家、红茶领域的专家共同研判红茶产业面临的机遇与挑战，希望各位同仁珍惜此次交流契机，充分交流、深入研讨，为加快红茶科技创新、发展新质生产力贡献更大的力量。

杜海洋在致辞中代表宜宾市委、市人大常委会、市政府、市政协，向参会领导、嘉宾表示欢迎和感谢。他说，宜宾有3000多年的种茶史，是世界茶叶的发源地之一，中国三大工夫红茶之一“川红工夫”的故乡。近年来，宜宾深入贯彻习近平总书记关于茶产业发展的重要指示精神，认真履行四川省茶叶精深加工产业链主要承载地职责，全面推进一二三产业融合发展，已成为川茶千亿产业的重要支撑。特别是作为全国红茶重点产区，宜宾坚持科技赋能，在茶种选育、制茶工艺等方面持续创新；聚焦产业融合，促进红茶从“单一饮品”走向“多元场景”；强化全链条服务，推动红茶产业强链、补链、延链，让红茶产业成为宜宾茶业发展的新名片。宜宾将以此次大会为契机，以茶结缘、以茶会友、以茶兴业，与广大茶人加强沟通互动、深化交流合作、实现互利共赢。

开幕大会上，刘仲华院士作《中国茶产业发展前景展望》报告，谢明勇院士作《植物基乳酸菌发酵食品研发与产业化》报告。同时，大会还发布了“十四五”红茶重要科技成果，面向全行业发布《加强科技创新 发展红茶新质生产力倡议书》，启动“十五五”红茶政产学研科技创新计划；中国农业科学院茶叶研究所与全国重点产区签订战略合作协议，中国农业科学院茶叶研究所、四川省农科院茶叶研究所与多家茶企签订科技成果转化协议；行业相关专家作专题报告。

农业农村部中国农村技术开发中心总工程师葛毅强，中国农业科学院茶叶研究所党委书记江用文，四川省人大常委会委员、外事侨务委员会主任委员朱新华，副市长周文宇，五粮液集团（股份）公司党委书记、董事长曾从钦，以及来自云南、福建、湖南、湖北、广东、贵州、安徽、江西、浙江等省的茶界同仁，中国农业科学院、四川省农业科学院、云南省农业科学院、湖北省农业科学院和浙江大学、湖南农业大学、安徽农业大学、四川农业大学等全国多家科研院所专家、代表出席大会。