一分钟了解“茗茶”
汉字词语——
中文名:茗茶
拼 音:ming cha
茗茶,取意有“品茗”、“香茗”等意思。“品”《中华词典》:仔细地辨别;尝试滋味。“香茗”《中华词典》:香茶。茗茶意为:可令人仔细品味的、能够让人进入某种意境的优良的茶叶制品,并不是粗茶之意。这些信息不仅丰富了我们对茗茶的理解,也让我们更好地感受到茶文化的博大精深。
词语解释——
“茗茶”读音与“名茶”相同,但意思却与“名茶”相左。何谓“茗”?许多字典、词典和著作都有两种解释,其一是茶的通称,故有“品茗”、“香茗”等词;其二详解“茗”的意义,如陆羽的《茶经》:“一曰茶,二曰槚,三曰蔎,四曰茗,五曰荈 ”;《辞海》:一说是晚收的茶;《辞源》:茶之晚取者;《汉语大词典》:一说是晚采的茶;《康熙字典》:茶晚取者。又有一意,茗:即茶树的嫩芽。 《魏王花木志》:“茶,叶似栀子,可煮为饮,其老叶谓之藓,嫩叶谓之茗。”
茗茶的别称——
包括荼、碧霞、茶旗、云华、先春、清友、愁草、荈、不夜候、涤烦子和瑞草魁等。这些别称不仅展示了茶的文化内涵,还反映了古人对茶的赞美和情感寄托。例如,“荼”字与“茶”字最为相似,是古代表达“茶”用的最多的一个字;“碧霞”则意为高山深处,象征着对美好的向往;“清友”则表示茶如同挚友一般,清新不俗。
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一文读懂中国六大茶类的主要分布
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