传统英式下午茶礼仪
传统的英式下午茶有着独特的礼仪,以下是一些主要方面:
过去参加正式下午茶会,女士会着优雅的连衣裙或套装,搭配帽子和手套;男士则穿西装、打领带。如今虽没有如此严格的要求,但仍需穿着得体、整洁。
茶壶通常放在桌子中间,壶嘴不能对着任何人。茶杯应轻拿轻放,手指不能穿过杯柄。用茶匙搅拌茶时,应轻轻搅拌,不能发出声响,搅拌后将茶匙放在茶碟上,不能留在茶杯中。
食用顺序一般是先吃三明治,再吃司康饼,最后吃甜点。三明治应一口一个,不要咬一半放下。司康饼要先涂抹奶油,再涂抹果酱,用手掰成小块食用。吃甜点时,应用叉子和勺子配合,优雅地送入口中。
下午茶是社交场合,交谈时要轻声细语,避免大声喧哗或谈论过于严肃、激烈的话题。要注意倾听他人说话,礼貌回应,展现出良好的教养和风度。
通常主人会安排座位,重要客人会被安排在主人旁边。入座时要从椅子左侧进入,坐姿要端正,不要跷二郎腿或频繁晃动身体。
若中途暂时离开,应将餐巾放在椅子上;用完下午茶后,将餐巾整齐地放在桌子上。离开时,要向主人表达感谢。
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从唐代煎茶读懂中式雅韵
茶,是中国人刻在骨子里的文化符号。从山间绿叶到案头香茗,流转的是千年岁月沉淀的生活智慧。今天,智识文旅带大家走进中国茶文化,细说唐代独有的煎茶雅韵。 Tea is a cultural symbol deeply engraved in the bones of the Chinese people. From the green leaves in the mountains to the fragrant tea on the desk, what flows is the life wisdom precipitated over thousands of years. Today, ZHISHI Cultural Tourism takes you into Chinese tea culture and elaborates on the unique elegance of tea decoction in the Tang Dynasty.
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海外茶文化丨英国下午茶
英国是世界上人均茶叶消费量最大的国家之一,茶叶消费量占国内饮料总消费量的一半以上。80%的英国人每天饮茶,上至王室成员,下至平民百姓,早晨起床饮“床茶”,上午饮“晨茶”,午后饮“午后茶”,晚餐后饮“晚茶”,一日喝四次茶是司空见惯之事。以茶待客,以茶会友,更是乐此不疲。
