君山银针：清明前后的茶中珍品

君山银针，这个名字一听就让人联想到湖南洞庭湖的君山。作为中国十大名茶之一，它可是黄茶的代表。为什么叫银针呢？因为它的茶叶形细如针，色泽鲜亮，像一根根银针。唐宋时，以其形似鸟羽，称黄翎毛、白鹤翎；清代，因其有白色茸毛，称之为白毛尖；1957年始定今名。