龙井茶制作工艺流程

龙井茶制作工艺流程为“摊放”茶鲜叶，有“青锅”过程，“回潮”和“辉锅”阶段，通过“干茶分筛”区分高低等级，“匀堆”后是炒制完成的成品茶，通过“收灰”保持龙井茶的干燥。