茶的千年变身：从解毒仙草到健康良方

相传上古时候，神农氏为了寻找能治病的草药，走遍山川尝遍各种植物。有一天，他不小心吃了七十二种有毒的草，浑身难受快要撑不住时，碰巧摘了几片茶树叶放进嘴里嚼。没想到，树叶的汁液咽下去后，体内的毒性很快就解了，人也精神了不少。这个流传千年的故事，不仅给茶添了几分传奇色彩，更说明它一开始的身份是能解毒的药。最早的《神农本草经》里也写着，茶喝了能让人思路清晰、少犯困、身体轻快、眼睛明亮，茶就这么以治病的身份，第一次走进了古人的生活。