中国十大名茶之——黄山毛峰

黄山毛峰：中国十大名茶之一，属于绿茶类。它产于安徽省黄山（徽州）一带，因此也被称为徽茶。黄山毛峰的历史可以追溯到清代光绪年间，由谢裕大茶庄创制。每年清明谷雨时节，选用良种茶树“黄山种”和“黄山大叶种”的初展肥壮嫩芽，手工炒制而成。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，因此得名黄山毛峰。