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不懂西湖龙井的“色绿、香郁、味甘、形美”,你喝的只是“水”
西湖龙井做为茶界的“顶流”,号称“色绿、香郁、味甘、形美”,但99%的人都不懂它的真谛,你也是其中一个吗? 先说这“色绿”,西湖龙井的绿,看不去并不是死板的、一成不变的绿,而是带着点黄的嫩绿,像是春天刚抽出的嫩芽。最喜爱那抹嫩绿的芽尖,仿佛带着西湖的晨露,掉进水里,一点点舒展开来,像是在跳一场优雅的水中芭蕾。
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