英国：欧洲最“硬核”的茶文化——下午茶与红茶帝国

英国是欧洲茶文化最深厚的国家，甚至形成了影响全球的“下午茶文化”，其核心与红茶密不可分。 从绿茶到红茶的转向：早期英国也喝绿茶，但18世纪后，英国东印度公司在印度殖民地（如阿萨姆、大吉岭）大力种植红茶，且红茶更耐长途运输、滋味浓郁，逐渐取代绿茶成为主流。